पुस २८, २०८०
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
तपाईंलाई कसरी पकाएको मासु मनपर्छ ? तेलमा तारेको, तेलसँग मोलिएको, पानीमा मात्र उमालेर पकाएको, थोरै तेल मसला राखेर झोल बनाएको, आदि–आदि ।
मासु पकाउँदा तपाईंको स्वास्थ्यलाई ख्याल गर्नुपर्ने र पकाउने तरिका अबलम्वन गर्नुपर्ने चिकित्सकको सुझावलाई ख्याल गर्नुहोस् ।
वरिष्ठ आयुर्वेद चिकित्सक डा. प्रेमनारायण श्रीवास्तवका अनुसार चिल्लो, पिरो र तारेको मासु खाँदा पायल्सका रोगीहरूलाई त्यसले तुरुन्त असर गर्ने तथा निरोगीहरूलाई पनि कब्जियत हुनसक्ने सम्भावना बढी हुन्छ ।
दशैं वर्षमा एकपटक आउँछ । दशैंको अवसरमा ४/५ दिन नियमित आफ्नो स्वाद अनुसारको खाना खाँदा स्वास्थ्यलाई खासै असर नपर्ने तर नियमित खाना भने स्वास्थ्यबर्धक हुनुपर्ने चिकित्सकको भनाइ छ ।
उमेर र पेशाअनुसार चिल्लो र मसला राख्न सकिन्छ
रातो र बोसोयुक्त मासु सकेसम्म ४० उमेर काटेपछि नखान वीर अस्पतालका वरिष्ठ मुटुरोग विशेषज्ञ डा. आर.के. सिंहको सुझाव छ ।
डा. सिंहका अनुसार मासु खाँदा उमालेर र हरियो सागपात तथा फलफूलसँग मिलाएर खाँदा स्वास्थ्यका लागि राम्रो हुन्छ ।
चिकित्सकका अनुसार आफ्नो पेशा वा काम अनुसार खाना कसरी खाने भन्ने पनि निर्धारण गर्न सकिन्छ । धेरै समयको अन्तरालमा कहिलेकाहीँ चिल्लो र मसलादार खाना खाँदैमा स्वास्थ्यलाई असर गर्दैन ।
बालबालिकाले धेरै चिल्लो र पिरो पचाउन सक्दैनन्, त्यसैले उनीहरूका लागि सकेसम्म चिल्लो र मसला कम राखेर मासु पकाउँदा राम्रो हुन्छ ।
मधुमेह र रक्तचापका बिमारीले सकेसम्म मासु खानुहुँदैन र खानुपरेमा चिल्लो र मसाला नराखिकन पकाएर थोरै मात्रामा खानुपर्ने डा. सिंहको भनाइ छ ।
कडा शारीरिक श्रम गर्नेहरूले चिल्लो र मसलादार खाना सजिलै पचाउन सक्ने भएकाले उनीहरूका निमिक्त भने चिल्लो र मसलेदार खानालाई अस्वभाविक रूपमा लिन नपर्ने तर नियमित खानाको रूपमा भने त्यसरी प्रयोग गर्न नहुने डा. सिंहको भनाइ छ ।
सामान्यतया युवा अवस्थाका मानिसहरूले दशैंको समयमा चिल्लो र मसलेदार मासु खान सक्छन् । तर, सधैँ चिल्लो र मसलेदार खाना खानु स्वास्थ्यका लागि लाभदायक हुँदैन ।
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
कानेगुजीलाई बेवास्ता नगर्नुस् । यसले एमआरआई र एक्सरे नगरिकनै तपाईंको स्वास्थ्य समस्याका बारेमा बताइदिन्छ । १ तपाईंको कानेगुजीले गर्दा कान असाध्यै चिलाउँछ र तपाईं कान कन्याइरहनुहुन्छ भने तपाईंमा संक्रमण ...
मुखबाट –याल निस्कनु राम्रो कुरा हो किनकि –यालले नै मुखलाई गिलो राख्छ । तर कतिपय मानिसको सामान्यभन्दा बढी नै –याल आउँछ । उठेको बेलामा भन्दा सुतेका बेलामा मुखभित्र धेर –याल ...
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
एक दिन काम विशेषले नयाँ सडकतिर गएको थिएँ, मोबाइल टिङटिङ गर्यो । हेरेँ पुराना मित्र जयदेव भट्टराई, सम्पादक मधुपर्क (हाल अवकाश प्राप्त) ले सम्झेका रहेछन् । हामी दुई लामो समयसम्म सँगै रह्यौँ, कहिले गोरखापत्र...
आत्मिक शुद्धताका पक्षपाती दार्शनिक सुकरात चौबाटोमा उभिएर एथेन्सबासीलाई आह्वान गरिरन्थे– ‘तपाईं नीति, सत्य र आत्माको शुद्धताका लागि किन ध्यान दिनुहुन्न ?’ उनका अर्थमा त्यो जीवन बाँच्न योग्य हुँदैन...
दाम्पत्य जीवनको मूलभूत आधार भनेको विवाह संस्कार हो । यस संस्कारले उमेर पुगेका केटाकेटीलीलाई आपसमा मिलेर जीवनरथ अघि बढाउने स्वीकृति दिएको हुन्छ । यसो त संस्कारहरू धेरै छन् । तिनमा १६ संस्कार विशेष महत्व...