कात्तिक २०, २०८०
शुक्रवार मध्यरातिको भूकम्पमा परेर मृत्यु भएकी जाजरकोट भेरी नगरपालिकाकी ८ वर्षीया विष्णु तिरुवाको दाहसंस्कारका लागि आफन्त र गाउँलेहरू सोमवार भेरी नदी घाटमा पुगेका थिए । सोमवार अपरान्ह उनको शव लिएर मलामी...
काठमाडौं– यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्न भने पक्कैपनि दशैंमा मासु खाने योजना बनाउनुभएको वा खाँदै हुन सक्नुहुन्छ ।
तपाईंले दशैंमा केको मासु खाने सोच बनाउनु भएकोे वा खाँदै हुनुहुन्छ ? खसीबोका, च्याङ्ग्रा, कुखुरा, माछा आदि–आदि ।
तपाईंले खानको लागि छनौट गरेको मासु तपाईंको स्वास्थ्यका लागि कति स्वस्थकर छ, ख्याल गर्नुभएको छ ?
केको मासु खाने भन्ने कुरा सबै मानिसको आ–आफ्नो व्याक्तिगत रुचिको विषय हो । स्वाद, गन्ध र स्वास्थ्यका हिसाबले मानिसहरूले खसी, बोका, च्याङ्ग्रा, कुखुरा, बंगुर, रांगो, माछा आदिलाई आफ्नो रोजाइमा पार्छन् ।
केको मासु खाने भन्ने निर्णय स्वास्थ्य अवस्थालाई ख्याल गरेर लिनुपर्ने चिकित्सक बताउँछन् ।्
स्वाद र गन्धको हिसाबले मासु रोज्दा स्वास्थ्यमा प्रतिकुल असर पर्नसक्छ ।
‘खासगरी बालबच्चा र पाको उमेर भएकाहरूलाई बोसो बढी भएको मासु राम्रो मानिँदैन, किनकी बोसो भएको मासु सानो उमेरका बालबालिकाले सजिलै पचाउन सक्दैनन्,’ वरिष्ठ होमियोचिकित्सक डाक्टर प्रेम नारायण श्रीवास्तवले भने ।
डाक्टर श्रीवास्तवका अनुसार ४० उमेर काटेपछि मानिसमा सुगर, प्रेसर जस्ता रोगहरू लाग्ने सम्भावना रहन्छ, त्यसैले बोसोयुक्त मासु नखानु राम्रो हुन्छ ।
पशु विभागमा कार्यरत डा. चन्द्र ढकालका अनुसार मासु खानका लागि खसीभन्दा बोका राम्रो र बोकाभन्दा पनि च्याङ्ग्रा राम्रो र स्वस्थकर हुन्छ । खसीको मासुमा अत्याधिक मात्रामा बोसो पाइन्छ, खसीको
तुलनामा बोकाको मासुमा कम मात्रामा बोसो हुन्छ । ‘खसीमा यौन उत्तेजना हुँदैन, तर बोकामा यौन उत्तेजना र सक्रियता बढी हुन्छ, जसका कारण बोकामा कम मात्रामा बोसो पाइन्छ,’ ढकालले भने ।
च्याङ्ग्रा हिमाली भेगमा मात्रै पाइने प्रजाति हो । सामान्यतया च्याङ्ग्राले धेरै हिँडेर मात्रै आफ्नो आहारा पूर्ति गर्ने गर्छ । च्याङ्ग्राको शरीरले बढी मात्रामा शारीरिक अभ्यास गर्ने हुनाले उसको शरिरमा बोसोको मात्रा कम हुने पशु चिकित्सक ढकालको भनाइ छ ।
कम बोसो भएको मासु बालबालिकादेखि बुढापाकासम्मलाई हितकर हुने हुँदा च्याङ्ग्राको मासु तुलनात्मक रूपमा राम्रो र स्वास्थकर हुन्छ ।
कम बोसो भएको मासु बढी फाइबरयुक्त हुन्छ जसका कारण त्यस्तो मासु शरीरले सजिलै पचाउन सक्छ । खसीबोकाको तुलनामा च्याङ्ग्राको मासु कम बोसोयुक्त भएकोले बढी फाइबर पाइने पशु चिकित्सक डा. चन्द्र ढकालको भनाइ छ ।
मधुमेह, रक्तचाप र पायल्स भएका रोगीहरूले बोसो भएको मासु खान उपयुक्त मानिँदैन । सबै उमेर समूहका लागि र रोगीहरूका लागि पनि कम बोसो भएको च्याङ्ग्राको मासु तुलनात्मक रूपमा उपयुक्त हुने चिकित्सकहरू बताउँछन् ।
शुक्रवार मध्यरातिको भूकम्पमा परेर मृत्यु भएकी जाजरकोट भेरी नगरपालिकाकी ८ वर्षीया विष्णु तिरुवाको दाहसंस्कारका लागि आफन्त र गाउँलेहरू सोमवार भेरी नदी घाटमा पुगेका थिए । सोमवार अपरान्ह उनको शव लिएर मलामी...
जाजरकोट केन्द्रबिन्दु भएर गएको शक्तिशाली भूकम्पमा परी कम्तिमा ११९ जनाको मृत्यु भएको छ । जाजरकोट र रुकुम पश्चिमका विभिन्न स्थानमा भूकम्पमा परेर उक्त मानवीय क्षति भएको हो । जिल्ला प्रहरी कार्यालय जाजरकोटका ...
दाङको तुलसीपुर उपमहानगरपालिका वडा नम्बर– १९ बिजौरीका २२ वर्षीय युवक प्रतीक पुनमाथि परिवारको ठूलो जिम्मेवारी थियो । दुवै मिर्गौला फेल भएर बाबा ताराप्रसाद पुनको एक वर्षअघि मृत्यु भएपछि लागेको ...
गत शुक्रबार राति गएको भूकम्पले जाजरकोट र रुकुम पश्चिम तहसनहस बनेका छन् । बाक्लो बस्ती रहेका बस्ती भूकम्पले उजाड बनेका छन् । प्रभावित क्षेत्रमा सन्नाटा छाएको छ । बाँचेकाहरू शोक र पीडामा छन् । ...
भूकम्पमा परेर रुकुम पश्चिमबाट उद्धार गरी काठमाडौं ल्याइएकी ६३ वर्षीया वृद्धा बली बुढाथोकीले आफूले नसोचेको घटना भोग्नु परेको बताएकी छिन् । उपचारका लागि त्रिवि शिक्षण अस्पताल महाराजगञ्जमा ल्याइएकी बुढाथोकीले आफू ...
‘मोबाइल डिभाइस म्यानेजमेन्ट सिस्टम (एमडीएमएस)’ आज (सोमबार)देखि लागू हुने भएको छ । नेपाल दूरसञ्चार प्राधिकरणले पहिलो चरणमा प्रणालीमा दर्ता नभएका केही मोबाइलको नेटवर्क लक गरेर यो प्रणाली कार्यान्वयन...
हामी १५औं अन्त्य गरेर १६औं योजनाको तयारीमा जाँदै छौं । दलका शीर्ष नेताबीच १६औं योजनाको विषयमा छलफल भएको छ । १५औं योजनाको असफलता र नमिलेका कुरालाई १६औं मा सुधार्छौं । हाम्रो गन्तव्य कहाँ हो भन्ने संविधानले ...
सच्चा लोकतन्त्रमा सिमान्तमा रहेको नागरिकले पनि यो देश मेरो हो भन्ने अनुभूति गर्न सक्नेछ- माहात्मा गान्धी । माथि गान्धीको भनाइ किन उद्धृत गरिएको हो भने नयाँ वर्षको आगमन भैसकेको छ र २०८० को बिदाइ बडो हर्षपूर्वक...
एक दिन काम विशेषले नयाँ सडकतिर गएको थिएँ, मोबाइल टिङटिङ गर्यो । हेरेँ पुराना मित्र जयदेव भट्टराई, सम्पादक मधुपर्क (हाल अवकाश प्राप्त) ले सम्झेका रहेछन् । हामी दुई लामो समयसम्म सँगै रह्यौँ, कहिले गोरखापत्र...