पुस २८, २०८०
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
प्रोटीनले भरपूर सोयालाई स्वादिलो परिकार बनाएर खान सकिन्छ । यहाँ हामी सोया चप करी बनाउन सिकाउँछौं ।
सामग्री
तेल दुई ठूला चम्चा
सोया चपस्टिक चारवटा
तेजपत्ता एउटा
जिरा एक सानो चम्चा
प्याजको पेस्ट दुई ठूलो चम्चा
नून एक सानो चम्चा
बेसार एक सानो चम्चा
अदुवा लसुनको पेस्ट एक सानो चम्चा
धनियाको धूलो एक सानो चम्चा
जिराको धूलो
टमाटरको पेस्ट एक कप
हरियो धनियाँ (काटेको) दुई ठूलो चम्चा
मेथीको धूलो एक चिम्टी
पानी एक कप
क्रीम आधा कप
विधि
एउटा प्यानमा तेल तताएर सोया चपस्टिक हलुका ब्रोन रंग आउन्जेल तार्नुस् ।
त्यही प्यानमा तेजपत्ता, जीरा र प्याजको पेस्ट हालेर भुट्नुस् ।
अब त्यसमा नून र बेसार मिसाउनुस् ।
मसलामा अदुवा लसुनको पेस्ट, धनियाँ, धूलो जीरा हालेर भुट्नुस् ।
सबै मसला पाकेपछि त्यसमा पानी मिसाएर टमाटरको पेस्ट पनि हाल्नुस् ।
सानो आगोमा ग्रेभीलाई पाक्न दिनुस् ।
यसरी तयार भएको ग्रेभीमा धनियाँ र क्रीम मिसाउनुस् ।
अब त्यसमा सोया चपस्टिक राखेर केही बेर पकाउनुस् ।
चप तयार भयो ।
त्यसलाई क्रीमले गार्निश गरेर खानुस् ।
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
काठमाडौं- खान–पिनमा शौकीन व्यक्तिलाई कुनै विशेष खाद्य पदार्थको लाभ तथा हानीबारे जानकारी हुँदैन । उनीहरुलाई त्यो कुराले फरक पनि पर्दैन । किनकी त्यस्ता व्यक्तिलाई जुन खानेकुराको स्वाद मनपर्यो, त्यसलाई नखाइ ...
मुखबाट –याल निस्कनु राम्रो कुरा हो किनकि –यालले नै मुखलाई गिलो राख्छ । तर कतिपय मानिसको सामान्यभन्दा बढी नै –याल आउँछ । उठेको बेलामा भन्दा सुतेका बेलामा मुखभित्र धेर –याल ...
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
कानेगुजीलाई बेवास्ता नगर्नुस् । यसले एमआरआई र एक्सरे नगरिकनै तपाईंको स्वास्थ्य समस्याका बारेमा बताइदिन्छ । १ तपाईंको कानेगुजीले गर्दा कान असाध्यै चिलाउँछ र तपाईं कान कन्याइरहनुहुन्छ भने तपाईंमा संक्रमण ...
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
यतिबेला नेपालको राजनीति बहुचर्चित सहकारी प्रकरण र यसमा संलग्न व्यक्तिउपर छानबिन तथा कारबाहीका लागि संसदीय समिति गठन हुने कि नहुने भन्ने विषयमा केन्द्रित छ । यो विषय यति पेचिलो हुनुको कारण बहालवाला गृहमन्त्री...
सृष्टिमा हरेक चीजको एउटा अति हुन्छ, जसलाई हामी सीमा भन्ने गर्छौँ, जलाई उसले आउँदा सँगै लिएर आएको हुन्छ र जेजति गर्छ यसैभित्रै रहेर गर्छ । अति पार गर्नासाथ उसको अस्तित्व पनि समाप्त हुन पुग्छ । अति पार गरेपछि नदी...
नेपाली कम्युनिस्ट आन्दोलन कतिपटक विभाजन भयो ? पुनः एकता, मोर्चा गठन, विघटनलाई हेर्दा यसको जोडघटाउको लामै शृङ्खला बन्छ । र, त्यसमा मूलधारको राजनीतिबाट विभाजित कम्युनिस्ट पार्टी अर्थात् वामपन्थी पार्टीहरूको विसर्...