२५ असार २०८३, बिहीबार

टोकियोमा ब्लूफिन टुना माछाले तोड्यो लिलामीको रेकर्ड, ३.२ मिलियन डलरमा बिक्री

पुस २२, २०८२
काठमाडौं
टोकियोमा ब्लूफिन टुना माछाले तोड्यो लिलामीको रेकर्ड, ३.२ मिलियन डलरमा बिक्री

सोमबार बिहान टोकियोको टोयोसु माछा बजारमा एउटा विशाल ब्लूफिन टुना चर्चाको विषय बन्यो। वर्षको पहिलो बजार लिलामीको क्रममा, यो माछा ३.२ मिलियन डलरको रेकर्ड मूल्यमा बिक्री भयो।

२४३ किलोग्रामको माछाको लागि सबैभन्दा उच्चतम बोली कियोमुरा कर्पोरेशनबाट आएको थियो, जुन कम्पनीले लोकप्रिय सुशी चेन सुशी जानमाई चलाउँछ, जसको जापान र विदेशमा धेरै आउटलेटहरू छन्।

एएफपीको रिपोर्ट अनुसार, कम्पनीका अध्यक्ष कियोशी किमुरालाई जापानमा टुना राजाको रूपमा पनि चिनिन्छ। लिलामीपछि, किमुराले पत्रकारहरूलाई भने, 'मैले सोचेको थिएँ कि हामी यसलाई अलि सस्तोमा किन्न सक्षम हुनेछौं, तर मूल्य चाँडै बढ्यो।'

किमुराले यसअघि २०१२ र २०१३ मा रेकर्ड बोली लगाएर ब्लूफिन टुना किनेका थिए। २०१९ मा, उनले २.१ मिलियन डलरमा ब्लूफिन टुना किनेका थिए।

टोयोसु माछा बजारमा वर्षको पहिलो लिलामीमा माछा सामान्यतया उच्च मूल्यमा बिक्री हुन्छ। टोकियोमा बिहान सबेरै आयोजित यो लिलामी यसको जीवन्त वातावरणको कारण पर्यटकहरूमाझ पनि लोकप्रिय छ।

लाखौं रुपैयाँ मूल्यको यो टुना लिलामीलगत्तै किमुराको सुशी रेस्टुरेन्टमा ग्राहकहरूलाई सेवा गरिएको थियो।

रेस्टुरेन्टका एक ग्राहकले एएफपीलाई भने, 'वर्षको शुरूमा यस्तो शुभ खाना खाएपछि मलाई लाग्छ कि मैले वर्षको राम्रो शुरूआत गरेको छु।'
 

salt training

कमेन्ट गर्नुहोस्