पश्चिम नवलपरासीको प्रतापपुर गाउँपालिका-५ स्थित उखु खड्सारी उद्योगमा  उखु पेलेर निकालिएकाे रसलाई आगाेमा पकाएर सखर (गुड) बनाउँदै  कामदार । तस्बिर :  रासस