१० साउन २०८३, आइतबार
मासुमा मिसावटको चिन्ता

बाख्राको मासु बेच्न दिने सहमतिपछि बुटवलको वधशालामा जाँदै व्यवसायी, उपभोक्ता सशंकित

माघ १४, २०८१
काठमाडौं
बाख्राको मासु बेच्न दिने सहमतिपछि बुटवलको वधशालामा जाँदै व्यवसायी, उपभोक्ता सशंकित

पशु वधशाला सञ्चालन सम्बन्धमा मासु व्यवसायी र बुटवल उप–महानगरपालिकाबीचको लामो विवाद बाख्रा काट्न र बिक्री गर्न दिने सम्झौतामा आएर टुंगिएको छ ।

अनुगमनका क्रममा रूपन्देहीका धेरैजसो मासु पसलमा खसी भन्दै बाख्रा बिक्री गरेको पाइरहेका बेला पशु वधशालामा बाख्रा काटेर बिक्री गर्न पाउने सम्झौतासँगै उपभोक्ता झस्किएका हुन् ।

यसै साता बुटवल उप–महानगरपालिका र मासु व्यवसायी संघ रूपन्देहीबीच भएको २५ बुँदे सहमतिमा वधशालामा बाख्रा (स्त्रीजात) काटेर मासु पसल सञ्चालन गरी बिक्री गर्न पाउने उल्लेख छ ।

नगरवासीलाई स्वस्थकर मासु खुवाउने भनेर बनाइएको वधशालामा यो निर्णयलाई धेरैले अनौठो र आश्चर्य समेत मानेका छन् । बुटवल उपमहानगरपालिकाका प्रवक्ता शिव राना र मासु व्यवसायी समिति रुपन्देहीको तर्फबाट अध्यक्ष विशाल थापाले सम्झौतामा हस्ताक्षर गरेका छन् । 

यस्तो छ १६ नम्बर पूर्ण बुँदा–

‘मासुमा हुने मिसावटलाई पूर्णरूपमा नियन्त्रण गर्नका लागि प्रचलित ऐन/कानूनबमोजिम अनुगमन एवं नियमन गर्ने कार्यलाई थप प्रभावकारी बनाइने छ । साथै, बाख्रा (स्त्री जाति) को मासु बिक्री वितरण गर्ने गरी दर्ता हुने एवं दर्ता भएका मासु व्यवसायीहरूका लागि मासु व्यवसायी संघको सिफारिशमा उपमहानगरपालिकाले वधशालामा लेखी पठाउन सक्नेछ । बाख्राको मासु पसल हो भन्ने चिनारीसहित छुट्टै पसलबाट बिक्री वितरण गर्नुपर्नेछ । एउटै व्यक्तिले एउटै पसलमा खसी र बाख्राको मासु बिक्री गर्न/गराउन पाइने छैन ।’

यस क्षेत्रमा अहिलेसम्म बाख्राको मासु पसल दर्ता भएर सञ्चालनमा छैनन् । उपभोक्ता हित संरक्षण मञ्चका अध्यक्ष ज्योति बानियाँले पालिका र व्यवसायीबीच वधशालामा बाख्रा काटेर बिक्री गर्न पाउने भनी भएको सहमति गलत रहेको बताए ।

‘यसले मासुमा मिसावट घटाउने होइन, बढाउने काम गर्छ,’ बानियाले लोकान्तरसँग भने, ‘यसले मासुको बजार बिग्रिने डर धेरै भयो । बुटवलमा बाख्रा काट्न र बिक्री गर्न पाइन्छ भनेपछि यहाँको होटलमा खाना खानेहरूले रूचि देखाउँदैनन् । अहिले बाख्राको मासु बिक्री गर्न नदिँदा त यस्तो मिसावट छ भने काट्ने र बिक्री गर्ने अनुमतिपछि यसलाई रोक्न गाह्रो पर्ने देखिन्छ ।’

उनले थपे, ‘यो निर्णय कार्यान्वयनमा जाँदा सीमावर्ती क्षेत्र भारतबाट समेत बुढा भएका, थारा, धेरै बच्चा पाएका र रोगी बाख्रा ल्याएर काट्ने क्रम मौलाउँदै जाने देखिन्छ । यो निर्णय गलत छ ।’

मासु व्यवसायी र खसी–बोकापालक किसानलाई सहभागी गराएर ‘फोर पी’ मोडलमा वधशाला सञ्चालन गर्ने पूर्वसहमति तोडेर निजी कम्पनीलाई ठेक्का दिएपछि बुटवलका मासु व्यवसायीहरू लामो समयदेखि आन्दोलित थिए । बुटवल–१० रामगरस्थित बुटवल पशु वधशाला मुक्तिनाथ लाइभस्टक बैंकले ५ वर्षका लागि सञ्चालनको टेन्डर पाएको थियो । मासु पसलहरू सुधार भए पनि खासी बोकाको मासुमा मिसावट रोकिएको छैन ।

उपभोक्ता हित संरक्षण मञ्च, लुम्बिनी प्रदेशका अध्यक्ष तेजकुमार पाठकले खसी-बोका काट्ने भनेर स्थापना भएको वधशालामा बाख्रा काट्न दिने गरी सहमति गर्नु उपभोक्तालाई झुक्याउने र ठग्ने काम भएको बताए । ‘यो सम्झौता सरासर गतल छ । खसी-बोका भनेर बाख्रा काटेर बेचिने सम्भावना छ । यो उपभोक्ता ठग्ने मेसो हो ।’

उपमहानगरपालिकालाई वार्षिक ५० लाख उपलब्ध गराउने गरी सञ्चालनमा आएको वधशाला व्यवसायी नजाँदा राम्रोसँग चल्न सकेको छैन । झण्डै २३ करोड लगानी रहेको वधशालामा लुम्बिनी प्रदेश सरकारले १६ करोड रूपैयाँ लगानी गरेको छ । बाँकी लगानी हेफर इन्टरनेसलन नेपाल र बुटवल उपमहानगरपालिकाको हो ।

मासु व्यवसायी संघ रूपन्देहीका अध्यक्ष विशाल थापाले व्यवसायी र नगरपालिकाबीच भएको सम्झौताको १६ नम्बर बुँदाले मासुमा मिसावट नहुने दाबी गरे ।

‘मिसावट रोक्न पहिचानसहित रहने व्यवस्था गरिएको हो,’ अध्यक्ष थापा भन्छन्, ‘यो भनेको उपभोक्ताको स्वास्थ्यमा असर नपर्ने गरी खसी, बोका र बाख्रा छुट्टा–छुट्टै पसलबाट बेच्न सक्ने व्यवस्था हो । वधशालामा बाख्रा काट्न पाइँदैन भन्ने छैन ।’

व्यवसायी र नगरपालिकाबीचको सहमतिअनुसार व्यवसायीले सरकारी मापदण्ड पूरा गरेर निजी क्षेत्रबाट वधशाला स्थापना र सञ्चालन गर्न पाउने गरी उपमहानगरले आवश्यकता अनुसार ऐन/कानून परिमार्जनको व्यवस्था मिलाउने प्रतिबद्धता समेत जनाएको छ ।

मासु व्यवसायीले वधशाला सञ्चालनमा पूर्णरूपमा सहयोग गरी वधशालामा वध गरिएको खसी-बोकाको मासु विक्री वितरण गर्ने बताएका छन् । बुटवलमा दैनिक २०० खसी/बोका खपत हुने व्यवसायीहरू बताउँछन् । उपभोक्ता हित संरक्षण मञ्च बुटवलका अध्यक्ष समुन्द्र जिसीले नगरपालिका र व्यवसायीबीच भएको यो निर्णयले शंका उब्जाएको बताए ।

‘बाख्रा काट्न दिए पनि बाख्राको मासु पसल खुल्ने सम्भावना देखिँदैन,’ अध्यक्ष जिसी भन्छन् ‘यसले नीतिगतरूपमा मासुमा हुने मिसावटलाई बढावा दिन्छ । खसीको आकृति बनाएर बाख्रा बिक्री गर्नेहरूलाई यो निर्णयले थप मलजल गर्ने देखिन्छ ।’

पशु चिकित्सक तुलसीराम भण्डारीले एउटै वधशालामा खसी/बोका र बाख्रा काटेर मिसावट गर्न नहुने बताए । मासुमा मिसावट गर्ने पसललाई सामान्य जरिवाना गरेर छाड्ने गरिएको छ । 

बुटवल उप–महानगरपालिकाका प्रवक्ता शिव रानाले संघीय मासु ऐनमा टेकेर यो निर्णय गरिएको दाबी गरे । ‘यो बुँदाले सबै बिग्रिन्छ भन्ने होइन, कडाइ गर्नुपर्छ, त्यसमा हामी सचेत छौं,’ रानाले लोकान्तरसँग भने ।

उपमहानगर र मासुव्यवसायीबीचको सहमति:

nullnull

null

salt training

कमेन्ट गर्नुहोस्